Рабочая программа профессионального модуля является
частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с
ФГОС по специальности СПО 43.02.01 Организация обслуживания в общественном
питании в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД). Программа профессионального модуля может
быть использована в дополнительном
профессиональном образовании и профессиональной переподготовке специалистов сферы
обслуживания при наличии среднего (полного) общего образования или начального
профессионального образования.
