8.04.2020г.
2 курс, гр. 19 " Гостиничный сервис "
Предмет. ПМ.04.
Тема: Основные службы гостиниц.
Дом. задание : Дать коротко анализ, про функциональную организацию и
взаимодействие основных служб гостиницы.
1.Организационная структура гостиницы?
2.Линейные и административные функции?
3.Общие принципы организационного построения гостиницы? Краткой
формы лекции, записать в тетрадях.